EL EXTRAÑO CASO DE LA CARNE DE CABALLO
El Equipo de Investigación de LA SEXTA presentó ayer un interesante reportaje sobre el fraude de la carne de caballo.
Intentan hacer un seguimiento del proceso de transformación de la carne de caballo hasta llegar a formar parte de la composición de la carne picada que debería ser en su totalidad de caballo.
No obstante, queda pendiente de analizar mejor los efectos sobre la salud pública de utilizar carne de caballos de recreo sacrificados por sus propietarios.
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